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B1御園鉄板焼

  • ホテル地下一階。食材の持ち味と包丁さばき、火加減と食材の特徴を生かすことに重点を置いており、常にスタッフがその場で食材を処理してこだわりを示すとともに、持ち味を生かした調理方法を心がけています。経験豊富なシェフが目の前で調理するパフォーマンスを見ながら食べる鉄板焼きは独特の体験であり、シェフとの会話がかもし出す親近感が人情味を呼んで、食事プラスアルファーの醍醐味があります。 営業時間11:30~21:30(オープン準備中)
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